Add graceful SCUM stop, restart, and version update flow

SCUM 停止/重启/更新以前只有“结束进程”这一条路，插件没有声明任何优雅关闭方式，
平台也没有把停止后重新启动串起来。现在插件声明自己的关闭脚本，run 先执行它，
平台在停止或更新成功后再自动拉起服务。

run:
- lifecycle stop 支持插件声明的 gracefulStop（可执行文件、参数、环境、超时、
  fallback=report|terminate）；关闭命令超时且声明 report 时任务失败，不再默默杀进程。
- 新增 steam.update 依赖探针：调用 steamcmd +app_info_print 获取公开分支 buildid，
  与本地 steamapps/appmanifest_<appid>.acf 的 buildid 比较，输出
  installed/latest/update=yes|no|unknown。

platform:
- 新增 POST /api/v1/server-instances/{id}/restart 与 /update。
- restart 派发插件 stop 动作（走优雅关闭），终态成功后入队 start 作业。
- update 派发插件 install 动作；插件在更新前必须先优雅关闭 SCUM，关闭失败直接拒绝
  SteamCMD 更新，成功后平台再拉起服务。
- 依赖检查输入带上插件声明的服务器安装根目录，供 steam.update 读取 appmanifest。

plugin (SCUM server plugin 0.1.16):
- bin/scum-stop.cmd：解析已声明的可执行文件路径，定位同路径正在运行的 SCUMServer.exe，
  通过本地 RCON 公告并发送关闭命令，等待进程自行退出；不再使用 taskkill。
- bin/scum-rcon.ps1：插件自有的 Source RCON 客户端，从 UE4SS mod config.ini 读取
  密码/端口，密钥不离开本机。
- actions/stop.json 声明 gracefulStop；actions/install.json 更新前先执行同一关闭脚本。

platform_web:
- 服务器详情新增“重启”按钮和“SCUM 版本更新”面板；点“检查更新”查询公开分支版本，
  只有检测到更新时“更新版本”按钮才会置为可用并高亮，点击后先确认再派发更新任务。

platform/dto/runtime_profiles.go

@@ -40,6 +40,7 @@ type RuntimeDependencyProbeBody struct {
 	TargetKey      string   `json:"targetKey"`
 	Required       bool     `json:"required,omitempty"`
 	MinimumVersion string   `json:"minimumVersion,omitempty"`
+	SteamAppID     string   `json:"steamAppId,omitempty"`
 	Platforms      []string `json:"platforms,omitempty"`
 }
 
@@ -243,7 +244,7 @@ func (body GamePluginRuntimeProfilesBody) ToDomain() domain.GamePluginRuntimePro
 		profiles.LifecycleProfiles = append(profiles.LifecycleProfiles, domain.RuntimeLifecycleProfile{Key: item.Key, Mode: item.Mode, Capabilities: domain.CopyStringSlice(item.Capabilities), ActionRefs: item.ActionRefs.ToDomain(), TransportKeys: domain.CopyStringSlice(item.TransportKeys), DLLExtensionRefs: domain.CopyStringSlice(item.DLLExtensionRefs), Platforms: domain.CopyStringSlice(item.Platforms)})
 	}
 	for _, item := range body.DependencyProbes {
-		profiles.DependencyProbes = append(profiles.DependencyProbes, domain.RuntimeDependencyProbe{Key: item.Key, Kind: item.Kind, TargetKey: item.TargetKey, Required: item.Required, MinimumVersion: item.MinimumVersion, Platforms: domain.CopyStringSlice(item.Platforms)})
+		profiles.DependencyProbes = append(profiles.DependencyProbes, domain.RuntimeDependencyProbe{Key: item.Key, Kind: item.Kind, TargetKey: item.TargetKey, Required: item.Required, MinimumVersion: item.MinimumVersion, SteamAppID: item.SteamAppID, Platforms: domain.CopyStringSlice(item.Platforms)})
 	}
 	for _, item := range body.InstallPlans {
 		plan := domain.RuntimeInstallPlan{Key: item.Key, Title: item.Title, Platforms: domain.CopyStringSlice(item.Platforms)}
@@ -281,7 +282,7 @@ func runtimeProfilesFromDomain(profiles domain.GamePluginRuntimeProfiles) GamePl
 		body.LifecycleProfiles = append(body.LifecycleProfiles, RuntimeLifecycleProfileBody{Key: item.Key, Mode: item.Mode, Capabilities: item.Capabilities, ActionRefs: lifecycleActionsFromDomain(item.ActionRefs), TransportKeys: item.TransportKeys, DLLExtensionRefs: item.DLLExtensionRefs, Platforms: item.Platforms})
 	}
 	for _, item := range profiles.DependencyProbes {
-		body.DependencyProbes = append(body.DependencyProbes, RuntimeDependencyProbeBody{Key: item.Key, Kind: item.Kind, TargetKey: item.TargetKey, Required: item.Required, MinimumVersion: item.MinimumVersion, Platforms: item.Platforms})
+		body.DependencyProbes = append(body.DependencyProbes, RuntimeDependencyProbeBody{Key: item.Key, Kind: item.Kind, TargetKey: item.TargetKey, Required: item.Required, MinimumVersion: item.MinimumVersion, SteamAppID: item.SteamAppID, Platforms: item.Platforms})
 	}
 	for _, item := range profiles.InstallPlans {
 		plan := RuntimeInstallPlanBody{Key: item.Key, Title: item.Title, Platforms: item.Platforms}